Un año más, la Asociación de Restauradores de Xàbia (ARX) se posiciona como referente gastronómico en el mes de noviembre con sus propuestas Xàbia al Plat Mariner. En esta sexta edición, más renovada que nunca y con la incorporación de nuevos restaurantes que aportan tendencias originales a sus creaciones, pero mimando el producto siempre: el pescado fresco de la bahía de Xàbia.
La ARX, en su humilde intento de romper con la estacionalidad del turismo, sigue apostando por la organización y creación de este tipo de eventos gastronómicos con los que se pretende poner en valor la gastronomía de Xàbia, sus productos, en este caso el pescado de la lonja, y los vinos de la Comunidad Valenciana, a la vez que se promociona Xàbia y la Comarca Marina Alta como destino turístico gastronómico en estrecha colaboración con la marca GastroXàbia.
En esta edición presentamos un paseo gastronómico ofreciendo lo mejor del Mediterráneo a través de los Restaurantes L´Almadrava, Club de Golf de Jávea, Embruix, Estapati, Mezquida, Parador de Jávea, Los Remos, La Renda y la Trattoria con propuestas de menús que oscilan entre los 25€ y 40€.
Se recomienda reserva previa .
ARX, una marca de prestigio para Xàbia comprometida con la sociedad, el turismo y su entorno.

Xàbia al Plat Mariner

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Del 8 al 18 de Marzo, Jávea se sirve al plato.
Podrá disfrutar de toda la variedad de la gastronomía Javiense en estos días.
14 Restaurantes les ofrecerán un menú degustación a un precio único de 30€.

Todo ello con un maridaje con Vinos con D.O. de la Comunidad Valenciana.

Buen Provecho!

Del 3 al 13 de Marzo Jávea se sirve al plato.
Después del éxito obtenido en la pasada edición, este año repetimos la propuesta culinaria que ofrecen los restaurantes de la Asociación de Restauradores de Xàbia.
15 Restaurantes les proponen 15 menús degustación a un precio de 30€.
Todo ello con un maridaje excelente de las bodegas:
Vicente Gandia, Enguera y Gutiérrez de la Vega. Cerveza Carlsberg grupo Mahou.

Buen Provecho!

El pasado 28 de Febrero celebramos la Cena de Gala de al Asociación de Restauradores de Jávea.
La cena tuvo lugar en Los Salones Carrasco, con más de un centenar de asistentes.
Los premiados de este año fueron:
1ºPREMIO A TODA UNA VIDA, Este premio se entrega a profesionales que llevan toda una vida de esfuerzo y dedicacion en este gran sector que es la hosteleria dentro de Javea
El premio es para Angel del Restaurante CASA ANGEL

La Asociación de Restauradores de Jávea, celebró el pasado día 22 de Febrero 2010, su Cena de Gala.
Se dieron entraga de los premios en Reconocimiento a todos los restaurantes participantes en las V Jornadas Gastronómicas de Xàbia, por su esfuerzo, colaboración e implicación con este evento.

Las VI Jornadas Gastronómicas de Jávea se celebraron del 26 al 29 de Mayo de 2010 en la Playa del Arenal (Jávea).

Un año mas, la Asociación de Restauradores de Xábia sigue con su ya V edición de la Mostra Gastronómica.
Semana gastronómica en la que nuestro sector se una para ofrecer lo mejor de nuestro mar y de nuestra huerta, acompañado como no, por vinos de la comunidad y nacionales así como de quesos, aceites… en un escenario a orillas del Arenal de Xábia besado por nuestro Mediterráneo.

El objetivo es unir el sector, promocionando conjuntamente nuestros productos e implicando al publico con todo tipo de degustaciones y actividades relacionadas con la gastronomía.

Me gustaría agradecer a la organización y a los participantes por éste año mas; gran esfuerzo que implica llevar a cabo un evento como éste, que ya es un referente a nivel comarcal y cuenta con todo el apoyo y reconocimiento institucional necesario. A todos, muchas gracias.

IV Jornadas Gastronomicas Javea

Un año mas, la Asociación de Restauradores de Xábia sigue con su ya IV edición de la Mostra Gastronómica.
Semana gastronómica en la que nuestro sector se una para ofrecer lo mejor de nuestro mar y de nuestra huerta, acompañado como no, por vinos de la comunidad y nacionales así como de quesos, aceites… en un escenario a orillas del Arenal de Xábia besado por nuestro Mediterráneo.

El objetivo es unir el sector, promocionando conjuntamente nuestros productos e implicando al publico con todo tipo de degustaciones y actividades relacionadas con la gastronomía.

Me gustaría agradecer a la organización y a los participantes por éste año mas; gran esfuerzo que implica llevar a cabo un evento como éste, que ya es un referente a nivel comarcal y cuenta con todo el apoyo y reconocimiento institucional necesario. A todos, muchas gracias.

Durante muchos años, la comunicación y cooperación entre los distintos actores del sector turístico ha sido practicamente nula o esporádica en nuestra localidad, y como muy bien decia D. Miguel de Unamuno: “La fuerza es talento, la agilidad genio…”

Agilidad, agilidad y agilidad es lo que nos a faltado a nuestro secotr hostelero. la capacidad de poder relacionar las cosas mas distintas mediante asociación e de ideas y la unión entre todos sus actores en su correspondiente papel, son las claves para el desarollo de nuestro proyecto que es en gran parte del gran denominador común “TURISMO DE CALIDAD”.

Pensamos y somos conscientes desde la ARX que nuestro rol viene inequivocadamente relacionado con la defensa de nuestro patrimonio gastronómico, con la mejora de nuestra oferta como referencia de calidad y como no con la promoción y difusión de todos los elementos que componen nuestra oferta gastronomica.